今月もはじまりました！ 今月のテーマは『オレンジ』！ レッスン可能日はこちらからチェック！ まずはオレンジゼリーから。 なるほどビックリな方法で、 あっという間に固まってきちゃうゼリー液を 手早く型に流し込みます。 そのあとはオレンジ精油の特徴を…

今日は５年生。 はじめのほうに、 例の 「まぜすぎないでね令」 を出しました。 非常に辛そうな、残念そうな表情いただきました。 でもね、 さすが５年生！ 仕上がりはとってもよかったです！ ふりかえりで、とってもいい感想を話してくれました。 「ベルガ…

ウェブサイトはこちら 昨日のレッスンはじめに私が話したことをうけて、 こどもたちが絶句しました。 何を話したのか。 こどもたちへ 『お菓子作りが上手になりたい人ー？』 と問いかけ、 みんなが手をあげ、 『お菓子作りが上手なひとは、もっと混ぜたいと…

私のワーク全体のウェブサイトを作りました。ぜひチェックしてね！ ホームページはこちら きのうはレッスンでした 今回のメインはふわふわでたまらなくおいしいクレームダンジュですが、 メインはベルガモットのかおり。 ３種類の紅茶から、ベルガモットの香…

こんにちは！ハーバルキッチンです。 夏休みのキッズレッスン＆親子レッスン受付中です。 夏休み中は自由研究におすすめの、 「１番身近なスパイス『コショウ』を知ろう！ハンバーガーレッスン」 を開いています。 夏休み特別価格の1500円なので、ぜひ、お友…

昨日のレッスンは３名様 ５年生のお友達同士と妹ちゃんの１年生 ホットビスケットの生地作り。 ひとりずつ自分のぶんを担当してもらいます。 焼き上がりを待つ間にバター作り！ およそ５分間、おもいっきり振り続けます。 振り続けたらある時急に 「ビシャビ…

昨日は今月初のローズヒップを学ぶレッスンでした。 ローズヒップを学んで材料２つだけホットビスケット&バターを作るよ！はこちら 今月はローズヒップを通して水溶性と脂溶性について学びつつ、赤い実つながりでクランベリーも扱うんですが、 クランベリー…

６月のハーバルキッチンレッスンはローズヒップティーとホットビスケット&手作りバターだよ！ 満席もでています。まだ間に合うのでぜひご参加くださいねっ！（候補日の他にご希望の日程があればご相談ください） 雨ですね。梅雨入りですって。 さて、今日か…

今日は５年生と２年生の女子二人レッスンでした。 とってもスムーズに進んで、とってもきれいなマフィンが焼き上がりました。 ハーブティーと一緒に試食です。 香りのボールも作ったよ！ ハーブティの色変化をとってもたっぷり楽しめたレッスンでした。 来週…

キッズむけのクッキング教室をしていると、職業病？で、いつでもいい道具を探しています。 こどもの手でも扱いやすいとなるとまず 大きさ ですよね。 いいのがあるんです。おすすめの。 でも最近売ってなくてーーー 専門店やネットでも色々と探しましたが、…

あー今日は楽しかった！ やっぱり子ども向けのレッスンは楽しいな。 今日はハーバルキッチンとしての初レッスンで、四人の小学生が参加してくれました！ 今回は、レモンの香りを学んでからマフィンを焼いて食べちゃう！ そんな盛りだくさんなレッスンです。 …